香煎山药饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 山药去皮,分切成每段10cm,洗净
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2/10
点击查看大图 将山药切成丝
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3/10
点击查看大图 加入盐
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4/10
点击查看大图 加入淀粉和白胡椒粉拌匀
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5/10
点击查看大图 锅里放入油,把山药丝平铺在锅里,中小火煎2分钟
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6/10
点击查看大图 然后反面再煎2分钟,因为饼有点厚度,怕中间的山药丝没完全熟,加10g左右水,盖盖焖至水干,开盖再把两面煎干即可。
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7/10
点击查看大图 可以直接吃,也可以加沙拉酱一起吃
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8/10
点击查看大图 成品
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9/10
点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
除了山药,此方还可用芋头丝、土豆丝代替
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-07-14
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