芒果千层
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 隔热水融化黄油,备用
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点击查看大图 把鸡蛋、砂糖、纯牛奶以及黄油混合,搅拌均匀
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点击查看大图 低筋面粉过筛后,混合搅拌均匀,静止30分钟,即可入锅煎皮
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点击查看大图 选择底部圆形较小的平底不粘锅,用汤勺舀约30ml面糊,晃动锅子摊匀,开小火煎10余秒,面皮可脱锅即可,只需煎单面
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点击查看大图 面皮脱锅后放在碟子上,放凉备用
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点击查看大图 芒果切粒,等待备用
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点击查看大图 淡奶油和砂糖混合,用电动打蛋器打发至纹路清晰即可
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点击查看大图 一层面皮一层水果一层奶油组装好,放入冰箱冷藏片刻,就可以切块享用啦!
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最后一步
点击查看大图 当当当~好好吃的芒果千层
小贴士
1、面糊约可以煎12~15片,越薄越好。 2、芒果可以换成榴莲或水蜜桃等软质水果
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发布于 2018-07-12
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