牛奶芋圆
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红薯蒸熟趁热压成泥；
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点击查看大图 红糖泥中倒入木薯粉；
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点击查看大图 用筷子搅成絮状；
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点击查看大图 揉捏成团；
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点击查看大图 搓成长条；
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点击查看大图 用刀切成小剂子；
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点击查看大图 紫薯芋圆按照同样的方法做好；
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点击查看大图 水倒入锅中烧开，先放入红薯芋圆煮熟；
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点击查看大图 再放入紫薯芋圆煮熟；
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点击查看大图 把芋圆过一次凉水，再将芋圆捞到碗中；
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点击查看大图 接着倒入牛奶混合；
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点击查看大图 然后加入白砂糖；
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点击查看大图 最后再加入炼乳拌匀；
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最后一步
点击查看大图 炼乳的香，白砂糖的甜，牛奶雪一般的颜色，Q弹的芋圆——成就了牛奶双色芋圆
小贴士
1、红薯和紫薯可以用南瓜和芋头代替。 2、面团不成团，就加干粉揉。 3、面团太过干燥，就加些温水或牛奶揉。4、混色的食材要分开煮。 5、龟苓膏，黑凉粉，白凉粉，果冻，红豆，西米，葡萄干，坚果，处理加工或煮熟后，添加到芋圆混合拌勺更美味。
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发布于 2018-07-11
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