宫保鸡丁
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时间：30分钟
食材清单
鸡胸肉
2块 、
腰果
15克 、
嫩姜
1块 、
蒜瓣
3瓣 、
辣椒
4个 、
黄瓜
1/3根 、
料酒
1汤匙 、
淀粉
1茶匙 、
糖
1汤匙 、
盐
1茶匙 、
醋
1汤匙 、
生抽
1汤匙 、
老抽
1/2汤匙 、
胡萝卜
半根
烹饪步骤
-
1/2
点击查看大图 腰果在在油里炸一下，油温不要太高，会糊掉，鸡胸肉用淀粉、味极鲜、料酒腌制十分钟后放锅里炒至八成熟取出。蔬菜切丁。锅里入油，姜蒜郫县豆酱爆锅，炒出红油加入胡萝卜、辣椒翻炒，再加入鸡胸肉翻炒，最后加入腰果和黄瓜丁，加入调好的料汁（味极鲜、老抽、料酒、糖、醋、水淀粉）。翻炒出锅。
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最后一步
点击查看大图 超级简单有没有
发布于 2018-07-11
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