潮汕鸭母捻
2.4万人浏览 · 130人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 ❥把银耳切段,再在锅中加适量水煮沸,倒入银耳、白果、莲子、白糖,熬煮备用
-
2/5
点击查看大图 ❥在碗里倒入糯米粉,白糖水,搅拌成面糊,再倒入适量清水,揉搓成面团,盖上布发一会
-
3/5
点击查看大图 ❥接着把面团分成若干个小面团,擀皮包馅再迅速捏合,搓成球状,最后把鸭母捻也一起放到银耳汤中一起煮熟即可
-
4/5
点击查看大图 ❥如池塘中白毛鸭母成群游水半沉半浮这种景观,用'鸭母捻'来形容,十分形象贴切
-
最后一步
点击查看大图 如想查看更多美食教学视频,请搜索wx公众号'潮音潮人'并关注获取~
小贴士
温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ❥ 鸭母捻放在水中煮至浮上水面即熟
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-07-11
换一个做法相关分类
相关推荐