潮汕鸭母捻
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图❥把银耳切段,再在锅中加适量水煮沸,倒入银耳、白果、莲子、白糖,熬煮备用
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点击查看大图❥在碗里倒入糯米粉,白糖水,搅拌成面糊,再倒入适量清水,揉搓成面团,盖上布发一会
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点击查看大图❥接着把面团分成若干个小面团,擀皮包馅再迅速捏合,搓成球状,最后把鸭母捻也一起放到银耳汤中一起煮熟即可
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点击查看大图❥如池塘中白毛鸭母成群游水半沉半浮这种景观,用'鸭母捻'来形容,十分形象贴切
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最后一步
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发布于 2018-07-11
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