素炒土豆丝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、将选好的成型土豆用工具插成土豆丝,并反复用凉水冲洗3次,最后泡水待用。
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点击查看大图 2,约十分钟后将土豆丝捞起,沥干水分,待用。
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点击查看大图 3、冷油下锅,慢火爆香蒜米(吃辣者可放入红辣椒、青辣椒,既好看又好吃),出味后,开大火,速放入土豆丝,并用筷子搅拌,翻炒,变色后,再加入少许酱油,放入葱花,出锅前淋上些米醋,拌匀,装盘!
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最后一步
点击查看大图 4、出锅前上色、上米醋,可口带酸,脆脆的素炒土豆丝,就开吃吧!
小贴士
1、注意将土豆丝泡水,换水。 2、注意炒前沥干水分。 3、注意出锅前加些米醋。 4、注意点赞,关注我!
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展开全部4个步骤
发布于 2018-07-10
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