绿豆馅饼
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时间:30分钟
食材清单
水油皮面粉
600克
、
水油皮水
220ml
、
水油皮猪油
180ml
、
水油皮糖
60g
、
油酥皮面粉
300g
、
油酥皮油
150g
、
脱皮绿豆
450克
、
绿豆加糖
250克
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 水油皮油酥皮分别揉好醒十五分钟再揉一次,然后切成等状20份,静置一会儿。把油酥包入油皮静置!豆沙馅准备好差不多20份,记得保鲜膜覆盖以免变干
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2/5
点击查看大图 醒好的面团擀成牛舌状卷起覆盖保鲜膜等十五分钟再继续擀
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3/5
点击查看大图 重复上一步骤,做好饼按点黑芝麻
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4/5
点击查看大图 放电饼铛上下加热三分钟再翻面两分钟可出锅
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最后一步
点击查看大图 然后就可以吃了
小贴士
绿豆脱皮我还有个别颗粒在,但自家吃不影响,绿豆脱皮后蒸锅放屉布蒸熟到手指可以碾碎的程度,然后加糖捣烂,捣烂可以用你可以得到的任何工具
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-07-10
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