天罗妇虾(超香甜做法)
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我用的是青虾，因为青虾最大的好处就是比别的虾要更甜一些，然后去头去皮剃掉虾线。其实不剃也可以看个人喜好，我就是喜欢剃掉虾线。
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点击查看大图 剪下尾巴更加漂亮
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点击查看大图 放盐数量不要太多一点少半勺就可以
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点击查看大图 黑胡椒粉我是用两个手指捻的大概两捻就好
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点击查看大图 玉米淀粉，土豆淀粉也可以目的是可以让黏糊更加贴合虾
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点击查看大图 这个就是菜的关键柠檬汁在虾里面加入柠檬汁一起腌制就是它又甜又香的原因了！
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点击查看大图 拌匀之后的样子放置十五分钟
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点击查看大图 我们需要这三样东西鸡蛋，面粉，面包糠
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点击查看大图 首先沾蛋液
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点击查看大图 之后沾面粉
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点击查看大图 再沾蛋液然后沾面包糠(一共需要沾两次蛋液)
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点击查看大图 下锅炸(这里要注意油温油温一定不能高我都是用小火炸的)
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最后一步
点击查看大图 炸好的天罗妇，真的是又甜又香超好吃
小贴士
油炸的时候要注意面包糠呢渣子多多往外捞否则虾就会黑一块白一块了！
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发布于 2018-07-09
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