小炒肉
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时间：30分钟
食材清单
五花肉
250g 、
青椒
1根 、
青红杭椒
3根
、
干辣椒
1个 、
老干妈
2汤匙 、
蚝油
1汤匙 、
生抽
两汤匙 、
老抽
1汤匙 、
料酒
1汤匙 、
白糖
1汤匙 、
蒜
适量 、
姜丝
适量 、
花椒
适量 、
盐
1茶匙 、
鸡精
1茶匙 、
生粉
1汤匙 、
清水
50ml 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 五花肉切片备用
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2/10
点击查看大图 青红杭椒、青辣椒、干辣椒、花椒、姜蒜 切好备用
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3/10
点击查看大图 调汁：老干妈2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生粉1汤匙、清水50ml搅拌均匀备用
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4/10
点击查看大图 给少许油翻炒五花肉
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5/10
点击查看大图 煸炒至金黄色
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6/10
点击查看大图 给少许油翻炒配料
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7/10
点击查看大图 加入先煸炒好的五花肉翻炒均匀
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8/10
点击查看大图 加入事先准备好的汁
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9/10
点击查看大图 大火收汁
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最后一步
点击查看大图 起锅
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展开全部10个步骤
发布于 2018-07-09
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