牛肉粽子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米搓洗干净
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点击查看大图 加水,放冷藏室浸泡一晚上
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点击查看大图 沥干水备用
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点击查看大图 干粽子叶泡发后,加水煮沸
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5/23
点击查看大图 用刷子刷干净灰尘杂质
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点击查看大图 冲洗干净
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7/23
点击查看大图 剪去硬梗头部
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8/23
点击查看大图 牛肉切小块,加盐,生抽,生淀粉,姜丝,料酒腌5分钟
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9/23
点击查看大图 炒锅倒入芥花油
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10/23
点击查看大图 没热后加入牛肉滑炒至变色
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11/23
点击查看大图 加入糯米,加盐
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12/23
点击查看大图 加生抽
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13/23
点击查看大图 加蚝油
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14/23
点击查看大图 翻炒均匀,盛出备用
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15/23
点击查看大图 取一张粽子叶,折叠成漏斗状
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16/23
点击查看大图 填入粽子料
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17/23
点击查看大图 把上面的粽子叶折回来,包好粽子,用棉绳扎好
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18/23
点击查看大图 依次做完所有粽子
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19/23
点击查看大图 放入压力锅,加水没过粽子,倒扣上一个盘子
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20/23
点击查看大图 按煮饭键把粽子煮熟
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21/23
点击查看大图 夹出沥干水分即可
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22/23
点击查看大图 迫不及待打开了一个,好香~
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最后一步
点击查看大图 牛肉粽子
小贴士
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展开全部23个步骤
发布于 2018-07-09
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