菜团子
42.2万人浏览 · 1759人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/18
点击查看大图 准备好所需食材。
-
2/18
点击查看大图 玉米面与面粉混合。
-
3/18
点击查看大图 酵母粉用温水调匀。
-
4/18
点击查看大图 将酵母水倒入面粉盆,和成均匀的小面疙瘩。
-
5/18
点击查看大图 用手揉成光滑的面团。
-
6/18
点击查看大图 将和好的面团放温暖处发酵至两倍大。
-
7/18
点击查看大图 将小白菜洗干净,剁碎,挤去水份,香菇洗净泡发切小丁,虾皮洗净挤去水分。
-
8/18
点击查看大图 将小白菜,香菇,虾皮放入同一个容器。
-
9/18
点击查看大图 加适量盐。
-
10/18
点击查看大图 加入花生油和香油。
-
11/18
点击查看大图 将馅料搅匀备用。
-
12/18
点击查看大图 将发好的面团,分成大小均匀的小面团。
-
13/18
点击查看大图 取一份小面团压扁擀成中间厚四周薄的圆皮。
-
14/18
点击查看大图 放入拌好的馅料。
-
15/18
点击查看大图 将皮的边缘合拢,捏严不漏即可。
-
16/18
点击查看大图 整理成馒头状,放在屉布上。
-
17/18
点击查看大图 将蒸屉放入美的电蒸炉的中层。
-
最后一步
点击查看大图 选择'蒸排骨'功能,默认时间25分钟,将其调整为20分钟,温度达到100度,开始工作。
小贴士
面粉与玉米粉的比例为1:1,如果觉得口感太粗糙,可将将比例调整为2:1
4/18
展开全部18个步骤
发布于 2018-07-06
换一个做法相关分类
相关推荐