酥炸三月瓜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 三月瓜切片。
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点击查看大图 鸡蛋打成蛋液。
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点击查看大图 加入黑胡椒、花椒粉拌匀。
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点击查看大图 切好的三月瓜依次沾上面粉、蛋液和面包糠。
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点击查看大图 放入8成油温的锅中炸至金黄捞出沥油。
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最后一步
点击查看大图 装盘后撒上少许盐、辣椒粉和香草碎即成。
小贴士
1.香草碎我用的是香芹的叶子,切碎了放入预热100度的烤箱烤10分钟即成。 2.这道菜适合现做现吃,不建议放久了再吃。
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发布于 2018-07-06
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