甜酒肉酱烧丝瓜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 丝瓜去皮收拾干净切成自己喜欢的样子,扔水里泡着先,根据个人喜好拿肉馅
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点击查看大图 锅烧热加油扔肉肉
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点击查看大图 中小火煎变色了随便一扒拉,切点葱姜扔进去
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点击查看大图 继续扒拉到葱姜挺香肉全部变色,倒上些酒酿,米多酒少点儿
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点击查看大图 认真扒拉到锅里没啥怪味儿了淋生抽
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点击查看大图 搅和匀扒拉香了扔丝瓜
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点击查看大图 咔咔扒拉匀了再倒上些酒酿,酒多米随便,直接加清水也行
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点击查看大图 搅和匀了稍微一咕嘟,根据个人口味加点胡椒粉
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点击查看大图 确认瓜熟能吃没问题了(?)看情况把火调大收收汁,力所能及勾个芡
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点击查看大图 关火往外一盛,(习惯性)近距离感受下
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点击查看大图 顺便考虑下配面配饭还是配馒头啥的
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点击查看大图 来,张嘴~
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点击查看大图 清甜的丝瓜水水嫩嫩的,咸鲜微甜的肉粒带一丢丢酒香和白胡椒的辣,配啥吃估计都可以
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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发布于 2018-07-04
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