不是酒鬼也爱吃的酒鬼花生少油版
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花生米放入盆里加入热水泡20分钟
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点击查看大图 去掉花生外皮掰成两半,全部做完后沥干水装入保鲜袋冷冻一晚
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点击查看大图 花椒摘去枝
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点击查看大图 干辣椒剪成长条去掉辣椒籽
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点击查看大图 锅里放入油比平时炒菜多一些
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点击查看大图 倒入冷冻好的花生米再开中火
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点击查看大图 一定要不停的翻炒哦等微微变色后转最小火翻炒
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点击查看大图 翻炒至花生越来越轻盈,颜色微黄后即可关火
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点击查看大图 用筛网把花生沥出,多余的油倒出来
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点击查看大图 把干辣椒和花椒加入锅里开小火慢慢翻炒至香味飘出
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点击查看大图 倒入花生米翻炒均匀
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点击查看大图 加入盐
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点击查看大图 加入糖调味
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点击查看大图 翻炒均匀马上出锅
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最后一步
点击查看大图 等凉透就非常脆口啦
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展开全部15个步骤
发布于 2018-07-02
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