泡椒花甲

小卡vnor

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  生姜、蒜切片，青椒、大葱、小葱切段，泡椒泡姜切碎。

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  花甲提前买回家，清水放盐、菜油泡两至三小时，吐吐沙，然后烧水煮一下，花甲张开口后再用清水洗一下，沥干备用。

• 最后一步
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  锅里放油，依次放入花椒、老姜、泡椒泡姜、豆瓣、泡过水的干辣椒段、料酒、醋，炒香后放入花甲、葱段、青椒，最后放酱油，蚝油，小葱调味，一锅美味的泡椒花甲就出炉啦！

发布于 2018-07-01

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