米粉发糕宝宝吃
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 酵母用温水化开
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点击查看大图 米粉加面粉一起称好,加酵母拌匀,再倒37度水拌匀,浓膏状
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点击查看大图 模具刷层植物油,用来脱模,将拌好的面糊倒进去,封上保鲜膜,发酵,我用烤箱发酵了一个半小时,时间看具体情况
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最后一步
点击查看大图 发酵好,振出大气泡,放入蒸锅蒸熟,凉透,脱模就好啦~
小贴士
发酵时间不太好拿捏,我第一次发的时间长稍微有点酸
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展开全部4个步骤
发布于 2018-06-29
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