豉香四季豆炒蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 四季豆摘掉两头去筋洗净,入微波炉高火3-4分钟打至断生
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2/10
点击查看大图 打好取出斜刀切成段。
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3/10
点击查看大图 鸡蛋加入1勺料酒搅打均匀
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4/10
点击查看大图 大葱切葱花,豆豉备好
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5/10
点击查看大图 起锅热油,加入葱花和豆豉翻炒出香味
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6/10
点击查看大图 倒入蛋液,翻炒至凝固
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7/10
点击查看大图 加入四季豆翻炒片刻
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点击查看大图 最后加盐和鸡精调味炒匀出锅即可
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
四季豆比较难熟,而且不熟吃了容易中毒,所以建议先用微波炉打熟或者入水中煮熟都可以。
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发布于 2018-06-27
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