洋葱牛肉丝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将牛肉逆纹切薄片后切丝
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点击查看大图 倒入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀后腌制30分钟
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点击查看大图 将洋葱去皮后切丝
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点击查看大图 将腌制好的牛肉倒入热好油的锅中用筷子翻炒至变色后盛出备用
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点击查看大图 锅中留底油,倒入洋葱翻炒至颜色变为半透明后,倒入牛肉一同翻炒
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点击查看大图 再向锅中倒入料酒、生抽、孜然粉、胡椒粉、盐翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 鲜嫩味美的洋葱牛肉丝完成啦
小贴士
1. 选牛里脊来做这道菜会更鲜嫩 2. 牛肉一定要逆纹切 3. 切洋葱的时候在边上放一碗水,就没那么辣眼睛了
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展开全部7个步骤
发布于 2018-06-26
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