肉末土豆丁

尖尖实验室

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  猪肉剁成肉末，加入生抽，料酒，淀粉抓匀静置10分钟

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  土豆去皮切成小方丁。

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  大葱切葱花，姜去皮切片

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  起锅热油，加入肉末翻炒至变色

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  加入葱姜炒出香味

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  加入土豆丁翻炒一会

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  加入生抽，老抽适量清水，煮开后转小火将土豆炖至软糯。

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  最后加少许盐，稍加收汁即可

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发布于 2018-06-25

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