番茄鱼

Diva Tequila

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  挑巴沙鱼或者龙利鱼都行，主要是没刺。切小块，放姜片，橄榄油，盐，鸡精，白胡椒，白葡萄酒腌制半小时以上。

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  番茄切小块，也可以先去皮。随意了。

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  热锅冷油中火，把番茄炒出沙。

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  按自己口味加番茄酱翻炒。

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  加适量清水烧开。

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  鱼块可以提前热水焯一下，这样熟的快，再下番茄锅。

• 最后一步
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  出锅之前调味，盐，鸡精，白胡椒。按口味增减即可。

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发布于 2018-06-22

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