孜然豆腐-最适合素食者的下酒菜
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆干放进盐水中浸泡20分钟，然后洗净，拿厨用吸水纸吸干水份
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点击查看大图 将豆干切成4等份
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点击查看大图 碗内倒入大约5汤匙酱油做底
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点击查看大图 加入一汤匙孜然粉
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点击查看大图 加入一汤匙胡椒粉
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点击查看大图 加入一汤匙辣椒粉，搅匀后待用
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点击查看大图 准备一个电烤盘，热1分钟，刷油
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点击查看大图 把准备好的豆干平整放到烤盘上，使用煎的功能
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点击查看大图 在翻豆腐前可以戳几个洞，待会刷酱更加入味，煎大约1分钟至金黄
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点击查看大图 翻一下豆干，待两面都煎得金黄
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点击查看大图 刷上海鲜孜然酱汁
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点击查看大图 再煎大约1分钟
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点击查看大图 再翻一面刷第二遍酱汁，再煎一分钟
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点击查看大图 上盘后加入葱花
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最后一步
点击查看大图 成品！
小贴士
豆腐需要泡一下盐水就不容易碎 戳点洞好入味 这么够味儿的下酒菜已经学会了，接下来就是Get主角啤酒）啦～燕京U8马上囤起来一试，聚餐、酒局、家常便饭各种场景都适配，过了酒瘾还能不醉不上头～健康的无添加原料，或许也能算是啤酒里的“养生黑科技”了吧～还有易拉的瓶盖设计方便好用，满满的都是细节啊！赶紧买来尝尝吧～
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发布于 2018-06-22
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