油泼怪味凉意面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
意大利面
100g 、
西兰花
适量 、
蒜
一瓣 、
小葱
半根 、
芝麻酱
20g 、
醋
三勺 、
香油
适量 、
白糖
适量 、
红糖酱油
一勺
、
花椒面
适量
、
辣椒面
适量
、
盐
适量 、
油
适量 烹饪步骤
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1/14
根据自己饭量抓把意面，看情况配菜，扒葱蒜拿酱油
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2/14
比着这个菜谱加香料熬出来的那种红糖酱油
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3/14
意面扔到搁了些盐的凉水锅里，大火煮开转中小火，咕嘟到自己喜欢的软硬度关火
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4/14
把水滤掉，淋上些熟油，扒拉匀了摊开，直接搁锅里晾凉就行
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5/14
根据面量和个人喜好舀坨芝麻酱，加香油跟糖醋
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6/14
搅和匀了根据个人口味加红糖酱油跟花椒面
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7/14
搅和匀蘸点儿尝尝，没啥问题了扔葱蒜，根据自己吃辣程度撒辣椒面
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8/14
锅里倒油烧热，有点冒烟那种，关火趁热泼到葱蒜辣椒面上
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9/14
搅和匀了淋到面上就可以啦
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10/14
近距离感受下油润润的面跟酱汁
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11/14
没劲儿调色差了，辛苦各位努力透过滤镜感受下本体吧
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12/14
来，张嘴～
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13/14
味道是真的非常优秀，时间关系我就不细说了（依旧很饿的晚上八点多
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最后一步
走了哟，明天见～
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2018-06-21
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