清炒豆米藕丁
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 莲藕去皮,切成小丁,浸泡在白醋水中备用
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点击查看大图 熟毛豆仁备好,红椒切成小碎丁
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3/10
点击查看大图 葱切小段
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4/10
点击查看大图 起锅热油,加入葱花炒出香味
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5/10
点击查看大图 加入毛豆和蚝油,翻炒一会
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6/10
点击查看大图 加入莲藕和少许清水,将莲藕炒至断生
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7/10
点击查看大图 最后加入红椒碎和少许盐调味
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8/10
点击查看大图 翻炒均匀即可
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9/10
点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
炒莲藕的时候,要分次加水,锅干了就加一点,炒至藕变色就不要加了 莲藕泡在白醋水中可以防止氧化变黑。
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发布于 2018-06-20
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