玉米炖牛肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉在水中浸泡1个小时,泡去血水,切成小块。
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点击查看大图 泡好的牛肉,切成小块
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点击查看大图 放入高压锅加入姜片和料酒,将牛肉压制软烂
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点击查看大图 将牛肉取出,在沥出1大碗牛肉汤备用
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点击查看大图 胡萝卜切成滚刀块,玉米切成小块。
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点击查看大图 洋葱切碎,蒜瓣轻拍一下
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点击查看大图 起锅热油,加入洋葱蒜瓣炒出香味
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点击查看大图 加入牛肉,生抽,老抽,白糖翻炒上色
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点击查看大图 加入牛肉汤,胡萝卜,玉米,转小火将蔬菜炖熟
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点击查看大图 最后加少许盐,转大火稍加收汁即可
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点击查看大图 成品
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最后一步
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小贴士
不收汁也是可以的,留着拌饭很好吃~
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发布于 2018-06-20
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