凉拌藕片
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时间：30分钟
食材清单
莲藕
400g
、
大蒜瓣
5粒
、
八角、桂皮
少量
、
小米椒
5颗 、
麻椒
1小把
、
葱
2根 、
香菜
1根 、
醋
2勺 、
蒸鱼豉油
1勺
、
糖
1调料勺 、
盐
半调料勺 、
鸡精
半调料勺 烹饪步骤
-
1/6
莲藕切片
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2/6
蒜切末，小米椒切段备用
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3/6
锅里放水，倒入藕片，麻椒、葱、八角、桂皮，小米椒（一半）烧开
-
4/6
倒出沥干水，倒入醋、蒸鱼豉油、生抽，盐、糖、鸡精、香油、小米椒、蒜末拌均匀
-
5/6
撒上白芝麻、摆上香菜即可
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最后一步
酸酸脆脆的，很好吃哦！
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-06-17
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