椰蓉小面包
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时间：30分钟
食材清单
高筋粉
260g
、
中筋粉
100g
、
奶粉
20g 、
鸡蛋
1个 、
水
150g 、
白糖
60g 、
盐
3g 、
酵母
3g 、
玉米油
30g 、
黄油（表面装饰）
10g
、
椰蓉（表面装饰）
10g
烹饪步骤
-
1/11
将面包原料放进面包桶，揉至出薄膜
-
2/11
开始发酵
-
3/11
发到1.5倍大
-
4/11
取出面团排气整形，分成25个小剂子，用力搓实搓圆
-
5/11
烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大
-
6/11
表面抹融化的黄油，撒椰蓉，用手轻轻按一下，使椰蓉粘合更紧
-
7/11
放入预热好的烤箱中下层上下火160度烘烤20分钟左右
-
8/11
上色均匀即可出炉冷却
-
9/11
成品图
-
10/11
成品图
-
最后一步
成品图
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-06-15
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