不爱鱼的小朋友也爱吃的番茄鲨鱼柳
36907人浏览 · 144人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 淡水鲨鱼鱼柳完全没骨头,用厨房纸巾吸干水分后斜切成块状,然后放料酒和生粉拌匀,放冷藏腌制
-
2/6
点击查看大图 番茄洗净切块(我偷懒没有用开水烫了去皮)热锅冷油下番茄煸炒
-
3/6
点击查看大图 番茄变软出水后,加入生抽和糖,还有一小碗清水
-
4/6
点击查看大图 再加入姜片和腌好的鱼柳(清水的量只有刚好没过鱼柳就行了)
-
5/6
点击查看大图 盖上锅盖焖十分钟,同时把豌豆/蚕豆也放进去焖
-
最后一步
点击查看大图 看着就很有食欲,米饭也多吃了怎么办
小贴士
除了sutchi,其它的白鱼都可以噢,尽量选鱼刺少的就好,鱼肉只要吸饱了水分就会很嫩!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-06-14
换一个做法相关分类
相关推荐