网红饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
番茄
1个 、
胡萝卜丁
1个
、
土豆丁
1个
、
哈尔滨红肠
1根
、
黑木耳
适量 、
大红豆 豌豆 玉米粒
适量
、
虾
适量 、
生鸡蛋
1个
、
番茄酱
一点点 、
耗油 一品鲜酱油
1勺
、
香油
半勺 、
橄榄油
2勺 、
盐 十三香
一点点(不到半勺)
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 耗油,一品鲜酱油,香油,橄榄油,盐,十三香。大米洗净+适量水(比平时做饭少一半,水别太多因为有些菜会下水,也别太少,饭容易夹生)
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2/10
点击查看大图 哈尔滨红肠,虾,玉米粒,切丁备用。(虾和玉米是之前煮好放在冷冻里面储存的,做饭前拿出来缓了一下,也可以用生的)
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3/10
点击查看大图 土豆,胡萝卜,豌豆,切丁备用。(豌豆是之前煮好放在冷冻里面储存的,做饭前拿出来缓了一下,也可以用生的)
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4/10
点击查看大图 木耳和大红豆提前泡好,洗净。将所有食材装进电饭锅内。西红柿提前用热水烫,去皮。
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5/10
点击查看大图 煮饭中,西红柿要在上一步就切开。
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6/10
点击查看大图 煮好后,保温状态时,打一个生鸡蛋进去,继续闷10分钟。
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7/10
点击查看大图 可以+少量番茄酱,根据个人口味,我加的是吃肯德基薯条给的番茄酱长条的一小包,只加了半包那么多。
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8/10
点击查看大图 搅拌吧,网红饭。
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9/10
点击查看大图 开启舔碗模式。
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最后一步
点击查看大图 黑木耳泡多了,水焯一下,自己调的蘸料(一品鲜酱油一勺,水塔陈醋三勺,芥末适量)和网红饭搭配吃,挺可口。
小贴士
主要还是水量掌握好,我个人口淡,所以盐放了一点点。淡了可以配咸菜吃,总比做咸了强。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-06-14
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