哨子肉炒卷心菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白色的脆包菜做醋溜的好吃,绿的脆包菜炒肉好吃(完全是个人口感)包菜扒片冲洗干净!
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点击查看大图 将洗净的包菜叶切成长段合适的条状!个人觉得合适就好,喜欢片状的也可以!(形状完全是个人喜好)
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点击查看大图 准备好花椒、辣椒!
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点击查看大图 起油锅,开小火,先放入花椒(火太大花椒很快会糊掉),有香味后倒入辣椒。开大火迅速倒入切好的包菜翻炒。 花椒不宜太多,辣椒随个人口味放!
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点击查看大图 翻炒至包菜稍微有些软后可放入少量五香粉,继续翻炒!
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点击查看大图 翻炒至包菜熟了后加入适量盐调味,翻炒均匀后开中小火,放入两勺哨子肉翻炒均匀就可以出锅了!
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最后一步
点击查看大图 是不是很快很简单啊!配上米饭香喷喷!快来试一试!
小贴士
包菜单吃有一股草味,所以放一些花椒增香,但是太多就会盖住哨子肉的香味! 其实我比较懒,一般五香粉和鸡精都不放的,也是非常好吃滴,快试试吧!
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展开全部7个步骤
发布于 2018-06-13
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