有内涵的贝贝南瓜窝蛋#在“家”打造ins风美食#
809538人浏览 · 3722人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
蔬菜杂炒的制作材料
、
香肠
适量 、
土豆粒
适量
、
青瓜粒
适量
、
胡萝卜粒
适量
、
玉米油
少许 、
盐
少许 、
主食材与其他配料
、
贝贝南瓜
1个
、
有机鸡蛋
1整个鸡蛋加1个蛋白
、
盐
适量 、
黑胡椒
适量 烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 贝贝南瓜切开上面顶盖,去瓢后清洗干净。
-
2/11
点击查看大图 准备好所有材料。选用可生食的有机鸡蛋。
-
3/11
点击查看大图 贝贝南瓜去瓢后隔水蒸熟,约15分钟。
-
4/11
点击查看大图 蒸好后,将南瓜里的水倒掉。
-
5/11
点击查看大图 适量水烧开,烫一下土豆粒和胡萝卜粒。捞出沥干水份备用。
-
6/11
点击查看大图 少许油炒香香肠粒。
-
7/11
点击查看大图 倒入所有蔬菜粒翻炒一下,适量盐调味。
-
8/11
点击查看大图 蔬菜香肠粒填进南瓜里,尽量填平整,留一个鸡蛋的空位。
-
9/11
点击查看大图 将鸡蛋倒入南瓜里,用了一个鸡蛋加一个鸡蛋白刚好填满。蛋液的用量根据实际情况调整。中火蒸5到8分钟,根据自己喜欢鸡蛋的生熟程度调节时间。其实溏心鸡蛋真的十分美味,但我这是给小孩准备的早餐,所以蒸全熟。
-
10/11
点击查看大图 食用时可撒上少许盐和黑胡椒。
-
最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
1.里面的蔬菜杂炒随自己喜欢去搭配,我试过放培根一同窝蛋,味道超级赞。 2.选用新鲜的有机鸡蛋。 3.此为两人份量。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-06-13
换一个做法相关分类
相关推荐