不用油炸的芝士烤花菜【安卡西厨】

Name: 不用油炸的芝士烤花菜【安卡西厨】
Ingredients: 花菜 Cauliflower 1/2个; 花菜 Cauliflower 45g; 帕玛森奶酪 Parmesan 30g; 鸡蛋 Egg 2个; 牛奶 Milk 2勺; 面粉 Flour 35g; 油 Oil 25ml; 百里香 Thyme 1束; 法式酸奶油 Crème fraîche 75g; 大蒜粉 Garlic powder 1茶匙; 辣椒粉 Paprika powder 1茶匙; 适量; 适量

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

花菜 Cauliflower 1/2个

、

花菜 Cauliflower 45g

、

帕玛森奶酪 Parmesan 30g

、

鸡蛋 Egg 2个

、

牛奶 Milk 2勺

、

面粉 Flour 35g

、

油 Oil 25ml

、

百里香 Thyme 1束

、

法式酸奶油 Crème fraîche 75g

、

大蒜粉 Garlic powder 1茶匙

、

辣椒粉 Paprika powder 1茶匙

、

黑胡椒 Black pepper 适量

、

盐 Salt 适量

烹饪步骤

小贴士

1. 喜欢吃得硬一点的同学也可以略过在沸水中烫的步骤，按照这里提供的烤箱的温度足够把花菜烤熟了。 2. 花菜一定要撕成均匀的大小，如果太小了或太大了可以适当缩短或增加烘烤的时间。 3. 烤完的花菜比较干，配上法式酸奶油的话恰到好处。其实Crème Fraîche就是乳脂率在10-45%之间的酸奶油。喜欢清淡一点口味的也可以用普通原味酸奶油去搭配。

4/10

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发布于 2018-06-13

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