宝宝辅食:番茄豆腐羹
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 番茄尽量挑选成熟的,顶部用刀划十字。准备一锅清水,煮沸,放入番茄烫一分钟(为了更好剥皮)。
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点击查看大图 捞出稍稍冷却去皮,将番茄去蒂,切成细丁备用。》番茄丁切得小,后期煮的时间就可以短一点哈。
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点击查看大图 鸡蛋打散备用
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点击查看大图 热锅,放少许植物油转小火,倒入准备好的搅拌蛋液。》只要一点点油就可以了。
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点击查看大图 中小火,翻炒至成型。
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点击查看大图 然后放入内酯豆腐,用锅铲把内酯豆腐和鸡蛋搅碎,小火炖2分钟。》不需要加水,内酯豆腐会出水》豆腐和鸡蛋搅碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。
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点击查看大图 放入西红柿丁,翻炒至软烂(中小火大概8-10分钟)。》西红柿翻炒成泥,口感会更好。
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点击查看大图 倒入一点点有机宝宝薄盐酱油。
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最后一步
点击查看大图 大火收汁,出锅,一道适合夏天的鲜滑豆腐羹就做好了。
小贴士
Hi,你好! 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
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发布于 2018-06-10
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