田园土豆饼
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆放进汤锅里,大火煮约12分钟。
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2/12
点击查看大图 煮至用筷子一戳即穿的程度,捞起稍稍放凉。
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点击查看大图 去皮后,趁着剩余的热量,捣成细腻的土豆泥。
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4/12
点击查看大图 把洗净的彩椒切成小丁。
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5/12
点击查看大图 把彩椒丁和普通面粉(中筋面粉)一起倒入土豆泥里。
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6/12
点击查看大图 充分搅拌均匀。
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7/12
点击查看大图 香蕉切小丁。香蕉可以增加香甜的口感,不过要切好迅速加入,以免氧化变色。
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8/12
点击查看大图 取一小份土豆泥,搓圆后压扁。
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9/12
点击查看大图 包裹入适量的香蕉丁,依次做好剩余的土豆饼。
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10/12
点击查看大图 热锅少油,码入土豆饼,开始小火慢煎。
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点击查看大图 一面煎至微黄后,翻面。
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最后一步
点击查看大图 继续煎至两面微黄,即可出锅。
小贴士
工具:平底锅、汤锅 分量:4个左右 熟练耗时:30mins 参考月龄:11个月及以上 适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
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发布于 2018-06-10
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