凉拌鸭肾
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
鸭肾(鸡肾)
1000g
、
蒜
两个 、
姜
一块 、
柠檬
两个 、
酱油,醋,花生油,香麻油
适量
、
红辣椒
10个 、
盐
适量 、
料酒
适量 、
冰水(冰块也行)
一大盆
、
香菜
一把 、
青瓜
一根
、
豆芽
一斤 、
花生米
适量
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 用姜片,柠檬三片,一锅热水煮20分钟,捞出过三次冷水,加柠檬汁半个去除腥味半小时
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2/4
点击查看大图 东西切碎备用
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3/4
点击查看大图 所以配料混合搅拌
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最后一步
点击查看大图 放冰箱冷却2小时以上
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-06-09
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