熊猫饼干
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
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点击查看大图 加入蛋液搅匀
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点击查看大图 讲搅拌好后的黄油取50g,筛入60g低筋面粉揉成面团
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点击查看大图 剩下的黄油筛入120g面粉,15g可可粉,揉成面团
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点击查看大图 将两种面团放入冰箱冷藏30分钟后擀成2mm-3mm厚的面饼 用模具压出身体和表情
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最后一步
点击查看大图 烤箱150℃20分钟 上色后就可以出炉啦
小贴士
1.如果面团太软不好操作的话,可以在模具压出轮廓后放入冰箱冷冻5―10分钟,让面团变硬一点 2.表情拼接时可以在身体上刷少量清水,让两部分更好粘连 3.要时刻盯着饼干 避免烤过头了颜色过焦
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展开全部6个步骤
发布于 2018-06-09
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