酸奶油炖牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 牛肉切拇指大小的块,甜椒、洋葱切块,蘑菇洗净备用。牛肉块用少量盐和黑胡椒抓匀,腌一下备用。(半个小时左右即可)
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2/5
点击查看大图 起油锅,倒入腌好的牛肉块翻炒。表面变色之后倒入伏特加,翻炒2-3分钟。
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3/5
点击查看大图 锅内放少许油,加入洋葱炒软之后放彩椒,再放入蘑菇,所有蔬菜炒软之后加入高汤,等量的水也可以。
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4/5
点击查看大图 把牛肉倒入蔬菜锅中,加入番茄酱和酸奶油搅拌均匀,开小火炖煮。
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最后一步
点击查看大图 最后撒上欧芹即可出锅。
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发布于 2018-06-08
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