在家就能做海鲜大咖?不到百元就能享受的大餐!
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食材清单
鲍鱼
8只 、
虾
半斤 、
花甲
半斤
、
海螺
适量 、
八爪鱼
三五只 、
粉丝
两捆 、
金针菇
一展 、
蒜
170g 、
小米辣
适量
、
绵白糖
适量 、
清水
半碗 、
盐
、
生抽
、
耗油
、
生姜
、
小葱
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 大虾去掉虾线和须、脚
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2/11
点击查看大图 加入姜片、料酒、生抽、盐、糖、耗油进行腌制备用
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3/11
点击查看大图 粉丝提前用冷水泡发
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4/11
点击查看大图 再准备一锅清水加入姜片、葱结、料酒
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5/11
点击查看大图 将小海鲜在刚准备的锅内煮熟,捞出备用
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6/11
点击查看大图 然后选择一个深一点烤盘,铺上粉丝和金针菇,再依次摆好海鲜
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7/11
点击查看大图 锅内倒油,加入蒜末炒香
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8/11
点击查看大图 然后加入小米辣、生抽、盐、糖、耗油,翻炒出香味,再加入半碗清水,大火收汁
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9/11
点击查看大图 将刚做好的料汁均匀的淋在海鲜上,盖上锡纸备烤
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点击查看大图 烤箱200度烘烤25分钟(没有烤箱可以用炒的)
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最后一步
点击查看大图 超美味的海鲜大咖就做好啦~
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展开全部11个步骤
发布于 2018-06-07
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