金针菇酸汤肥牛卷
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时间:30分钟
食材清单
金针菇
250克 、
洋葱
少许 、
香菜
1棵 、
花椒油
1勺
、
芝麻香油
1茶匙
、
味极鲜
2勺
、
香醋
1勺 、
白糖
1小勺 、
盐
适量 、
西红柿
2个 、
肥牛卷
一斤
、
白胡椒
适量
、
番茄酱
少许 、
蒸鱼豉油
半勺
、
蒜
少量 烹饪步骤
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点击查看大图 备菜
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点击查看大图 西红柿切块 ,洋葱切丁,蒜切末,香菜切末,金针菇用开水焯水摆在盆底备用
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点击查看大图 锅里倒油
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点击查看大图 放入蒜和洋葱
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点击查看大图 爆香再倒入西红柿
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点击查看大图 加水
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点击查看大图 加一点番茄酱这样顿出来的汤更浓郁
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点击查看大图 味极鲜两勺
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点击查看大图 蒸鱼豉油半勺
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点击查看大图 盐两勺糖一勺
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点击查看大图 加入一点白胡椒粉
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点击查看大图 香醋
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点击查看大图 麻油和香油适量炖到西红柿软烂,另起一锅把肥牛焯熟
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点击查看大图 汤底熬好加少许鸡精出锅,碗底放入超过水的金针菇,倒上汤,顶上放上焯熟的肥牛撒上点孜然粉摆上香菜
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点击查看大图 开吃
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最后一步
点击查看大图 开吃
小贴士
西红柿汤一定多煮一会,让西红柿豆软烂
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展开全部16个步骤
发布于 2018-06-04
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