香菇猪蹄
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪脚加两勺料酒用开水煮去血水,捞起洗净备用,,姜切片,葱切沫,香菇泡水18分钟左右洗好备用
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2/10
点击查看大图 锅烧热下油,把姜,八角。桂皮小火炒香
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3/10
点击查看大图 加入香菇小炒一会儿
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4/10
点击查看大图 加入猪蹄小炒一会儿
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5/10
点击查看大图 加入冰糖,不喜欢甜的放个一两颗就好,喜欢的自己再多放,
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6/10
点击查看大图 加入少量酱油,继续翻炒
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7/10
点击查看大图 炒至猪蹄上色后加入刚没过猪蹄的水煮开后,再加入盐巴酱油调味下
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8/10
点击查看大图 移至高压锅压10分钟
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9/10
点击查看大图 再倒出锅内收汁下
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最后一步
点击查看大图 盛起撒上葱沫即可
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展开全部10个步骤
发布于 2018-06-04
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