杨梅干
15679人浏览 · 65人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 杨梅用盐水泡半小时,然后沥干水份、
-
2/9
点击查看大图 冷水下锅放入杨梅,加一勺盐大火煮10分钟、
-
3/9
点击查看大图 煮至杨梅变软,水变红色
-
4/9
点击查看大图 加入2-3勺白糖,自己可尝一下,白糖也可换成冰糖、
-
5/9
点击查看大图 翻炒几下入味,然后把水倒出装入容器、
-
6/9
点击查看大图 煮开倒出的水可另加水稍稀释当杨梅汁喝,酸酸甜甜非常开胃,(直接喝貌似还有点苹果醋的味道,不知是否有减肥功效呢?!哈哈!)
-
7/9
点击查看大图 继续中火煮至水份收干,期间翻炒几下以免糊掉粘锅、
-
8/9
点击查看大图 杨梅放入烤盘,155度50分钟烘烤,
-
最后一步
点击查看大图 烘烤后的杨梅,吃起来特别开胃,大人小孩皆宜,我家儿子特别喜欢这样吃、吃不完的可以放入保鲜盒冰箱冷藏,喜欢的还可以撒点白糖点缀。
小贴士
按照个人喜好来烘烤杨梅的干湿程度,如果是图中半湿的状态,天热建议冰箱冷藏状态下一星期内食用完!
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-06-03
换一个做法相关分类
相关推荐