椰味玛芬
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 低粉和盐以及泡打粉称好备用。
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2/10
点击查看大图 糖粉称好备用(我的糖粉不够了用绵白糖代替了一点)。
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3/10
点击查看大图 黄油融化后加入糖粉用电动打蛋器搅打蓬松。
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4/10
点击查看大图 再加入鸡蛋,继续搅打均匀。
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5/10
点击查看大图 然后加入牛奶和柠檬汁,不用搅打。
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6/10
点击查看大图 加入过筛的混合粉,再撒入一把椰蓉碎翻拌成糊,不要画圈搅拌。
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7/10
点击查看大图 倒入纸杯中,大概三分之二纸杯的样子。
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8/10
点击查看大图 放入预热的170度烤箱烤25-30分钟,快烤好前打开门再在每个纸杯上撒一点点椰蓉碎。
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9/10
点击查看大图 烤好后取出晾凉,其实我更喜欢吃热的muffin,口感最好了。
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最后一步
点击查看大图 开吃吧。
小贴士
1.要翻拌不要画圈搅拌糊; 2.也可以在面糊里加入香蕉,蔓越莓干这些的东西; 3.烤箱脾气各有各的,请根据自己情况做温度和时间的调整。
4/10
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发布于 2018-06-01
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