大杂烩
62871人浏览 · 216人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
猪头肉
100g 、
散花菜
250g
、
土豆
250g 、
火腿肠
3根 、
桂皮
、
香叶
、
蒜头
、
生姜
、
八角
、
红色小米椒
、
干辣椒
、
青尖椒
、
葱头
、
辣椒粉(不辣的)
、
盐
、
味精
、
糖
烹饪步骤
-
1/5
1.把食材洗干净,花菜摘成小朵,土豆切成小块,猪头肉切薄片,火腿对开切四段2.配料,干辣椒,小米椒对开,葱头切段,蒜头拍碎,生姜切片
-
2/5
起锅放水,烧开,放入花菜,煮熟,捞起,淋干水分,备用
-
3/5
另起一锅,加油,温热放入猪头肉,中火翻炒三分钟,放入辣椒粉,翻炒几下捞起猪头肉备用
-
4/5
放入土豆,翻炒几下,加入配料八角香叶桂皮,盐,味精糖,酱油,干辣椒,小米椒……(青椒后放)翻炒均匀后,加入水盖住土豆,煮熟土豆即可
-
最后一步
点击查看大图 加入花菜,猪头肉,火腿肠,翻炒均匀,尝下试试味道,觉得OK就可以骑过来
小贴士
这只是记录下这道菜,以防忘记了所,所以没多少图片哈哈
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-05-30
换一个做法相关分类
相关推荐