番茄菠菜肉丸汤

洁闪闪

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  将肉，姜，蒜都剁碎，但不要太碎，太细了口感上会少了肉香味。

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  加入蛋清，适量盐，淀粉。

• 最后一步
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  锅中加入冷水，将番茄切片直接放入冷水中一起煮开。番茄汤煮开后就可以加入捏好的肉丸，煮开后调小火，肉丸都浮起来了最后加入菠菜。酸酸甜甜营养又开胃的汤就做好啦～

发布于 2018-05-29

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