金沙豆腐肉丸汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所需食材。
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点击查看大图 在肉馅里加入胡萝卜丁,葱碎。
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点击查看大图 加入盐,香油,鸡精。
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点击查看大图 调入水淀粉。
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点击查看大图 搅打肉馅儿直至肉馅上劲,中途可以适量加入水或蛋清。
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点击查看大图 锅里加油烧热。
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点击查看大图 放入蛋黄,用勺子压碎蛋黄并翻炒。
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点击查看大图 炒到蛋黄出沙,冒泡泡。
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点击查看大图 加入热水。
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点击查看大图 汤开使时加入豌豆。
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点击查看大图 用勺子或用手下入肉丸,大火煮2-3分钟。
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点击查看大图 加入豆腐,食盐后盖锅盖煮3、4分钟。出锅前淋一点香油。
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点击查看大图 成品。
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最后一步
点击查看大图 美味极啦!
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展开全部14个步骤
发布于 2018-05-29
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