醋泡花生
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备花生，香菜。
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点击查看大图 花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，慢慢炸，拿筷子拨拉一下。
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点击查看大图 炸的表皮微微炸开，尝一颗，小心烫，能咬的有点香，刚断生就可以捞出了。
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点击查看大图 一勺白糖，两勺陈醋，半勺生抽，一点点盐，搅拌均匀。
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点击查看大图 倒入炸好的花生，洒香菜。就可以拉。泡个15-20分钟就可以吃拉。
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最后一步
点击查看大图 味道很不错的，喜欢的宝宝可以尝试一下。
小贴士
醋一定要用山西陈醋，而且一定要买正宗的。外面卖的……。炸花生还是有点困难的，我是炸糊了多少次，才练出来，一定小火，小火。差不多就捞，不然就老了。
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展开全部6个步骤
发布于 2018-05-28
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