木耳炒山药
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/20
点击查看大图 准备所有食材
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2/20
点击查看大图 干黑木耳泡水30~60分钟
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3/20
点击查看大图 洗净后撕成小块
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4/20
点击查看大图 山药洗净削皮切成片
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5/20
点击查看大图 放入开水中焯烫
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6/20
点击查看大图 烫好的山药片盛出
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7/20
点击查看大图 西芹去表面筋膜,切成小块
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8/20
点击查看大图 放入开水中焯烫
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9/20
点击查看大图 捞出烫好的西芹
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10/20
点击查看大图 胡萝卜洗净削皮切成片
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11/20
点击查看大图 将切好的胡萝卜与木耳一同放入开水烫至将熟
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12/20
点击查看大图 捞出烫好的木耳与胡萝卜
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13/20
点击查看大图 将蒜头拍碎
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14/20
点击查看大图 平底锅热锅后倒入油
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15/20
点击查看大图 放入蒜中火爆香
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16/20
点击查看大图 加入焯烫过的所有材料,中火翻炒均匀
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17/20
点击查看大图 加入盐和味精,继续中火翻炒均匀
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18/20
点击查看大图 最后倒入一点点清水
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19/20
点击查看大图 继续翻炒均匀后,就可以关火了
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最后一步
点击查看大图 最后装盘盛出
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展开全部20个步骤
发布于 2018-05-28
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