黄金燕麦香蕉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有材料。其实黄油实际用量比照片中多不少。
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点击查看大图 香蕉切均匀小段。
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点击查看大图 鸡蛋液搅拌均匀。
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点击查看大图 香蕉裹上面粉。
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点击查看大图 裹上鸡蛋液。
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点击查看大图 再均匀裹上燕麦。
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点击查看大图 如此裹好所有香蕉。
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点击查看大图 黄油下锅小火融化,也可以用玉米油代替黄油。因为燕麦吸水性强,需放多点油。我是分次放的,以免浪费。嫌麻烦的小伙伴也可一次性倒多点。
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点击查看大图 先煎一面金黄。不要奇怪锅这么小,我是随手拿了一个迷你小锅。
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点击查看大图 再翻面煎至金黄。
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点击查看大图 侧面也记得煎一下,除非你倒的油多到能差不多将香蕉浸泡上。如果看到有燕麦还是发白的,就是油不够或者没煎到。
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点击查看大图 煎好后用厨房纸吸吸油。
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点击查看大图 香蕉的甜软,带着燕麦的谷香。
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最后一步
点击查看大图 偶尔放纵一下吃点高热量的小甜食,心情会更好……
小贴士
1.不过用太熟的香蕉,否则加热后口感会过于软烂,除非你喜欢这样的口感。 2.油多点会比较香,煎好后记得吸走多余油份。
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发布于 2018-05-26
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