无油牛奶炒蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 两个鸡蛋中加入牛奶,搅拌均匀。
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点击查看大图 牛奶鸡蛋液中加入一下撮盐,搅匀。
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3/7
点击查看大图 小火冷锅,倒入蛋液,静置1-2分钟。
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4/7
点击查看大图 在底部的鸡蛋略有凝固的时候,用锅铲从锅边向中间轻推鸡蛋液。
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5/7
点击查看大图 未凝固的蛋液会再流下来,再用锅铲向中间推。推至没有液态的蛋液即可关火。关火后再轻翻几下即可盛出。
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点击查看大图 撒上适量黑胡椒,就做好了。
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最后一步
点击查看大图 可以配上面包,香滑好味道!
小贴士
锅中推炒鸡蛋要轻要快,不能让鸡蛋变色变焦黄,会影响口感。
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展开全部7个步骤
发布于 2018-05-26
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