钵钵鸡串串香【图文】
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料:辣椒油1汤匙,酱油2茶匙,耗油1茶匙,花椒粉2克,盐?茶匙,熟芝麻8克,鸡精少量,红油1汤匙,白糖3克
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点击查看大图 鸡收拾干净后,放锅里加入清水,加入姜片和葱结,大火煮开后立即关火,浸3分钟后捞起。
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点击查看大图 将鸡捞出后放入冰水中晾凉,用刀改刀成条状。
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最后一步
点击查看大图 将油辣椒,酱油,蚝油、花椒粉、盐、熟芝麻、鸡精、红油 、白糖放碗里调匀,把鸡肉码在另一个碗里,浇入调料即可。
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展开全部4个步骤
发布于 2018-05-24
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