减肥#苦瓜炒蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 打碎蛋液加盐和料酒拌匀。盐可以多放点,苦瓜就不放了。
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点击查看大图 苦瓜焯水,去掉多余的苦味和生涩感,熟起来也快。
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点击查看大图 热锅冷油先放苦瓜把水分蒸发掉,脆爽一点。
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点击查看大图 倒入蛋液,不要立刻搅拌稍微凝固一会儿。
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点击查看大图 凝固后翻面并搅碎
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最后一步
点击查看大图 出锅前加几滴六月鲜
小贴士
苦瓜焯水后要过冷水沥干
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展开全部6个步骤
发布于 2018-05-23
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